Uppskriftir‎ > ‎Meðlæti‎ > ‎

Indverskt tómatsalat

Mynd kemur síðar...
Þetta er frábært tómatsalat sem gott er að borða með t.d. naanbrauði eða sem meðlæti með mat.

Innihald

    3 msk matarolía (corn oil)

    1 msk cuminfræ eða sinnepsfræ

    1/2 msk turmeric duft

     

  1. Hita olíuna í potti og setja síðan fræin útí. Þegar heyrist "pop" þá skal strax taka af hellunni (varúð, ekki brenna fræin). Síðan skal setja turmeric duftið útí og hræra.
  2.  

    6-8 tómatar, smátt skornir

    2 laukar, smátt skornir

    ferskt kóríander, skorið smátt

     

    2 bollar hrein jógúrt

    2 græn chili (eða duft),  smátt skorið

    salt eftir þörfum

     

  3. Blanda þessum hráefnum saman í skál og síðan að blanda #1 samanvið, hræra.
Comments