Rauðkál
Rauðkálið hennar Ingu/Möggu sys. Það er alltaf gert á jólunum :) Mjög gott!
Innihald og eldun
1 rauðkálshaus, skorið smátt
100 ml vatn, soðið í potti
1 dós jarðarberjasulta
Smjör
1-2 msk borðedik
1 tsk salt
- Setja vatnið í pott ásamt sultunni.
- Rauðkálið er steikt í smjöri við vægan hita á pönnu og glasserað.
- Sett útí pottinn með vatninu í og soðið í 1 klst. Hræra vel í. Setja salt og borðedik útí.
- Smakka til og meta sætleika, t.d. sultu/sykur.