Uppskriftir‎ > ‎Meðlæti‎ > ‎

Sæt kartöflustappa í ofni


Þennan frábæra kartöflurétt fékk ég með kalkún hjá yndislegu tengdamóður minni. Ég viðurkenni að í barnaskap mínum þá leist mér nú ekkert á útlitið á honum en hann bragðaðist, mér til mikillar ánægju, ljúffenglega :)

Innihald og eldun

4 bollar sætar kartöflur, skrældar og soðnar
1/2 bolli sykur
1 og 1/2 tsk lyftiduft
1/4 tsk salt
3 egg
1/2 bolli brætt smjör
1 og 1/2 tsk vanilludropar

Þessu er öllu hrært saman í hrærvél, sett í eldfast mót og bakað í 20 mín og tekið út. Síðan kemur:

3 msk smjör, lint
1/4 bolli púðursykur
1 og 1/2 bolli mulið Cornflakes

Þessu er blandað saman og síðan hellt yfir kartöflurnar. 
Að lokum er þetta allt bakað í 20 mín í viðbót.
Comments